- 第3節(jié) 舌尖上的中國·第2季完整版目錄
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目錄:
第一章 腳步
①一路奔波,只為甜蜜
②麥客與夫妻船:在最后的戰(zhàn)場上收割
③私享與分享:食物們的自助旅行
④行走千里,難舍家鄉(xiāng)味
第二章 心傳
①工藝:傳承中的智慧與美味
②手藝:糕點們的進(jìn)化歷程
③技藝:升華中的潮汕小吃與揚州滋味
④絕藝:美味與美感兼顧的本幫菜
第三章 時節(jié)
①春種:美味的萌發(fā)
②夏醞:美味的養(yǎng)成
③秋收:美味的回饋
④冬藏:美味的等候
第四章 家常
①面:最重要的家常主食/132
②紅燒肉:最經(jīng)典的家常菜/138
③泡菜與西瓜醬:美味的下飯菜/146
④蒲菜與蒲筍:就地取材的家常小菜/154
⑤湯:滋補(bǔ)養(yǎng)生的甜與潤/160
第五章 相逢
①鮮香與激爽的遙相呼應(yīng)/176
②相似的美味,在流轉(zhuǎn)中相遇/184
③一種食物,兩個故鄉(xiāng)/192
④食物里的家鄉(xiāng)味與他鄉(xiāng)味/200
第六章 秘境
①華子魚和沙蟹汁:緩求與急取中的智慧/216
②在尋覓與堅守中獲取美味/224
③生于時間、留于空間的美味/234
④在流變中不變的美味/240
第七章 三餐
①在隨性中享受早餐的精致與豐美/254
② 浸潤青春與夢想的三餐/260
③樸實與奢華的美食清單/266
④緩慢時光里的清新與厚重/272
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