91在线免费看_2021午夜国产精品福利_国产视频精品视频_1024cl地址一地址二地址三2019

做事要有合伙人。

我的合伙人是我叔叔。叔叔早年在村里做過(guò)多年村支書(shū)，后來(lái)自己經(jīng)營(yíng)過(guò)果園，種過(guò)18個(gè)溫室大棚的蔬菜，養(yǎng)過(guò)豬、養(yǎng)過(guò)雞、養(yǎng)過(guò)鴿子。可以說(shuō)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)殖方面，都比較有經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的組織和管理上也很有經(jīng)驗(yàn)。這里所說(shuō)的經(jīng)驗(yàn)，不僅是成功經(jīng)驗(yàn)，還有很多失敗經(jīng)驗(yàn)。尤其是在對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)上，叔叔有實(shí)戰(zhàn)，我則從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，也是個(gè)旁觀者。

我們深知農(nóng)業(yè)的一些特點(diǎn)，比如周期長(zhǎng)，這一季沒(méi)有種植成功，要想再試只能等到來(lái)年。而工業(yè)或者文化行業(yè)一次不成功，還可以迅速進(jìn)行第二次，農(nóng)業(yè)則不行。再則農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，經(jīng)營(yíng)要和天地協(xié)調(diào)，而天地的事有時(shí)候是我們管不了的。比如市場(chǎng)不穩(wěn)定，今天地頭批發(fā)的茄子一塊一斤，明天就可能7毛，后天就可能5毛；今年種了生菜賺錢(qián)，明年種了可能最后便宜得連采收的人工費(fèi)都賺不出來(lái)，最后直接鏟掉扔溝里。盡管如此，因?yàn)镃SA模式的預(yù)付制度以及給農(nóng)產(chǎn)品的相對(duì)比較高的價(jià)格，再加上大環(huán)境里人們對(duì)健康食品的逐漸熱衷，還是可以斷定這是一項(xiàng)可以嘗試的事業(yè)。

我們的土地就在我的家鄉(xiāng)，在生我養(yǎng)我的村子里，是早年從村里承包的，2030年到期。我剛回去的時(shí)候，打算給土地做一下質(zhì)量測(cè)試，主要是檢測(cè)一些重金屬含量。做檢測(cè)需要取樣，但是冬天地都凍著。

2011年3月初，土地逐漸開(kāi)化，我給大學(xué)同學(xué)打了一個(gè)電話，問(wèn)她如何取樣能夠更科學(xué)。同學(xué)在我們的母校一直讀到生態(tài)學(xué)博士，做課題期間她經(jīng)常住在山里。記得有一次她從山里回來(lái)，我們?cè)谛�園里散步，我問(wèn)她在山里都做些什么，她說(shuō)要經(jīng)常滿(mǎn)山頭跑來(lái)跑去地取樣，監(jiān)測(cè)那塊地方的生態(tài)環(huán)境。我還記得特別清楚的是我倆走著走著累了，找了個(gè)花壇的臺(tái)階坐下，沒(méi)想到她伸展一下胳膊，非常自然地就躺在了花壇的泥土里。我有些驚訝地笑她真不愧是從山里回來(lái)的，她說(shuō)哎呀，在山里經(jīng)常累了就躺下歇會(huì)兒。我當(dāng)時(shí)想：看，我們學(xué)生物的，都是自然的孩子！

同學(xué)和我介紹了兩種常用的做科研的取樣方法，我按照她的方法取了一些泥土，通過(guò)快遞發(fā)給測(cè)試公司�？爝f員為我做包裝的時(shí)候很好奇問(wèn)我為何要寄一包土。等待檢測(cè)的日子還是有些忐忑的，尤其是快遞把檢測(cè)報(bào)告送來(lái)的那一刻。萬(wàn)一土壤不合格，雖說(shuō)可以進(jìn)行土壤改良，但是也要花費(fèi)時(shí)間與精力，尤其是重金屬不合格，更是比較麻煩。那么我已經(jīng)醞釀了很久的種菜計(jì)劃、田園美夢(mèng)都要推遲與破滅了！而我是多么希望能立刻開(kāi)始種菜！

還好，檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示非常好！其實(shí)我家這邊環(huán)境還是不錯(cuò)的。遠(yuǎn)離城市、縣城，工廠也很少，經(jīng)濟(jì)比較落后，農(nóng)民種地觀念也很保守。比如我家這邊的農(nóng)民種菜都習(xí)慣性將化肥和農(nóng)家肥摻在一起使用，而且菜農(nóng)的種菜技術(shù)也沒(méi)有那么純熟、那么高科技。前些年曾有外省農(nóng)民來(lái)我們這邊租地種葉菜，租種兩三年后就換地方。后來(lái)村里的農(nóng)民才知道，他們只種葉菜，而且純用化肥。用化肥省力氣、省人工，但是兩三年后地力衰退，人家告訴地主說(shuō)他們不想種了，要回老家了，后來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)是換另一塊地種去了。

CSA農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始的另一個(gè)條件是先要有客戶(hù)，然后再開(kāi)始耕種。經(jīng)過(guò)一冬天的醞釀與宣傳，已經(jīng)有一部分朋友愿意成為我們的會(huì)員。因?yàn)樽詮?008年三聚氰胺事件之后，食品安全問(wèn)題已經(jīng)日益嚴(yán)重。市場(chǎng)上流通的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)榄h(huán)節(jié)多，終端價(jià)格都很高，時(shí)常又有作假信息被披露，使得消費(fèi)者難以做出選擇。CSA農(nóng)場(chǎng)模式的另一層含義就是消費(fèi)者與生產(chǎn)者直接聯(lián)系，促進(jìn)監(jiān)督與信任。

就這樣，我們有人，有地，有客戶(hù)，有對(duì)這項(xiàng)事業(yè)的熱情與謹(jǐn)慎，還有想為大家提供真正好食材的愿望，只是還要等等。