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【偏方一】

蒲公英泡水。

【食材】

蒲公英30克，水適量。

【做法】

取蒲公英30克放入干凈的容器中，倒入適量熱水即可，每天飲用3次。

【偏方二】

三紅湯。

【食材】

紅棗7枚，紅小豆50克，花生紅衣適量。

【做法】

將上述材料一同放入鍋中熬湯，每天服1次。

【外公問診記】

小張是某出版社的編輯，一天到晚對(duì)著電腦工作，非�？菰�，一到下午就提不起神來，因此，咖啡成了小張每日必不可缺的飲品。可是最近，小張卻經(jīng)常頭暈、惡心、胃脹、泛酸，趁著周六無事，小張便來到外公的診所“訴起苦來”。外公讓小張平躺在床上，雙手按在小張的胃部，稍一用力，小張就嚷道：“疼，疼�！蓖夤�讓小張起身，對(duì)著他仔細(xì)觀察一番后又為他把了把脈，然后對(duì)小張說：“你趕緊到醫(yī)院做個(gè)血檢吧，如果我沒猜錯(cuò)的話，你這是貧血。”

小張聽完外公的話，趕忙到附近的醫(yī)院做血檢，當(dāng)天下午，血檢報(bào)告就出來了，血紅色素偏低，明顯的缺鐵性貧血。

小張拿著血檢報(bào)告去找外公，問外公有沒有什么好的治療方法。外公并沒有急于為小張開方，而是問起小張平時(shí)有沒有喝茶的習(xí)慣，小張回答說：“茶我倒是不怎么喝，但是對(duì)咖啡挺上癮的，幾乎每天都喝上四五杯�！�

外公聽到這，抬起頭對(duì)小張說：“把咖啡戒掉，每天喝3次蒲公英水就可以了�！�

小張回家按照外公的囑咐執(zhí)行，兩個(gè)星期后復(fù)查血常規(guī)，果然有效，血紅色素有了很大的提高。

之后，外公又為他開了補(bǔ)血中藥——三紅湯，以便迅速治好貧血。三紅湯的做法為：取紅棗7枚，紅小豆50克，花生紅衣適量，一同熬煮成湯，與湯共食，每天吃一次。

小張按照外公開出的方劑繼續(xù)服藥兩個(gè)星期后，血紅色素恢復(fù)至正常水平。外公還告訴他，補(bǔ)血并非一朝一夕之事，平時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加富含鐵的食物的攝入，如黑木耳、血豆腐、動(dòng)物肝臟、紅棗等。

【外公說中醫(yī)】

外公說，蒲公英本沒有補(bǔ)血之功，之所以讓小張喝蒲公英水，為的是治療他的胃病，他經(jīng)常惡心、胃脹、泛酸，并且按壓時(shí)有痛點(diǎn)，說明他的缺鐵性貧血很可能是胃部功能受阻，進(jìn)而導(dǎo)致食物中的鐵吸收受阻，此時(shí)，即使直接為他開補(bǔ)鐵劑，效果也不會(huì)很好。

古代醫(yī)書很早就有關(guān)于蒲公英治療胃病的記載，《本草綱目》將其列在菜部，認(rèn)為其味苦，具有苦味健胃之功�！锻饪谱C治全生集》中說：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”胃功能恢復(fù)正常，鐵的吸收也就不成問題了，此時(shí)，外公便開始給小張開下一步藥——三紅湯。

三紅湯中的紅棗性平，可補(bǔ)脾益氣；紅棗富含多糖，具有造血之功，對(duì)紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板功能都有提升作用。紅小豆性平，具有健脾之功。花生紅衣可增加血小板含量，進(jìn)而促進(jìn)骨髓的造血功能。因此，三紅湯可增加營養(yǎng)，補(bǔ)益身體，促進(jìn)血紅色素的合成、代謝，增加補(bǔ)血速度，從而盡快地幫助身體恢復(fù)到血液充足的狀態(tài)。

胃腸功能好了，鐵的吸收跟了上去，身體營養(yǎng)供應(yīng)充足，血紅色素濃度上升，血液充裕，如此一來，貧血之癥不攻自破。