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第2節(jié) 第二章

 

 
  【漢方美容1+1】  鮮藕梨汁
  原料:鮮藕1節(jié),梨1個(gè)。
  做法:將藕用清水洗干凈,除去藕節(jié)和外皮,把梨洗凈,除去皮和核,把藕和梨切碎,分別用潔凈紗布絞取汁液,然后把兩汁合并在一起,當(dāng)做茶飲用。
  用法:每天飲用2~3次,可以連喝一個(gè)星期。
  功效:本方補(bǔ)心舒肝,解郁安神,可改善睡眠,令人精神愉快,對上焦痰熱所致的心煩口渴,咳嗽咯痰、夜不成寐者效果尤為顯著。
  TIPS:生藕和熟藕的作用有所不同:熟的藕,味甘溫,對心脾最有好處,可以健脾開胃,益血補(bǔ)心;生的藕,味甘寒,具有清熱除煩,涼血散瘀的作用。但是二者都有安神的作用。另外,加工鮮藕最好不要使用鐵制容器,因?yàn)殍F容器會與鮮藕中的維生素C發(fā)生相溶反應(yīng),影響果汁的色澤和口味。
  紅棗桂圓蓮子湯,補(bǔ)中益氣的滋補(bǔ)三元湯
  【經(jīng)典古方:紅棗桂圓蓮子湯】
  原料:紅棗10顆,桂圓8顆,蓮子20顆,銀耳3朵,紅糖15克。
  做法:將銀耳放入冷水中充分泡軟,去除黃根和雜質(zhì),再放入溫水繼續(xù)泡發(fā),蓮子泡發(fā),將桂圓肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)煮20分鐘,湯汁變濃稠時(shí),加入紅糖攪勻即可。
  用法:可分為早晚兩次服用,每次連服5~7天即可。但是隔夜的湯最好不要再喝,甚至置放5個(gè)小時(shí)以上的也不能喝,因?yàn)闇锩婧拇罅砍煞謺D(zhuǎn)化為有害物質(zhì),喝多了影響身體健康。
  功效:紅棗桂圓蓮子湯,具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱的女性朋友。
  對女人來說,想擁有自然紅潤的臉色,就要擁有一個(gè)健康的脾胃。脾為后天之本、氣血生化之源。脾功能強(qiáng)健,則氣血旺盛,面色紅潤,皮膚有彈性。脾胃氣虛的女性,氣血津液不足、面色蒼白、枯黃干燥,還會出現(xiàn)少氣懶言、四肢無力、困倦少食、飲食乏味、不耐勞累、動(dòng)則氣短的現(xiàn)象。
  脾的健康狀況最直接的反映是嘴唇,尤其是雙唇蒼白沒有顏色的女性,更要注意補(bǔ)中益氣,保護(hù)脾臟。古詩云:朱唇一點(diǎn)桃花殷。撩人的春色總是從一朵又鮮又艷的桃花開始的。每個(gè)女人都想擁有嬌嫩紅潤的嘴唇,一些對自己嘴唇顏色不滿意或者脾胃不適的女性,不妨多飲紅棗桂圓蓮子湯,是女性補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的三元湯。
  所謂“三元”指的是紅棗、桂圓和蓮子。紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。俗話說,“一天吃三棗,青春永不老”。多吃紅棗,嘴唇就會慢慢變得粉嫩粉嫩的,如果不喜歡直接吃棗,還可以放入粥中吃。桂圓,又名龍眼,味甘性平,有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效,而且味道甜美,多汁好吃,吃了后會面色紅潤、氣色好,是女性美容的法寶。蓮子具有益氣和嫩膚美容的作用。
  另外,銀耳,又名白木耳,性味甘平,含有蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等多種成分,具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。銀耳中還含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分,有滋養(yǎng)皮膚角質(zhì)層的作用,經(jīng)常服食銀耳,可以使皮下組織豐滿,讓皮膚細(xì)膩具有彈性,也是護(hù)膚美容的佳品。
  只有我們的脾胃得到滋養(yǎng)后,嘴唇干燥和干裂的問題才會得到解決。許多愛美達(dá)人,比如牛爾、大S等,都很注重脾胃的健康,就是因?yàn)槌:燃t棗桂圓蓮子湯,才擁有好的氣色。
  【漢方美容1+1】  補(bǔ)中益氣湯
  原料:黃芪18克,白術(shù)15克,炙甘草9克,人參8克,當(dāng)歸6克,陳皮6克,升麻6克,柴胡6克。
  做法:將黃芪、白術(shù)、炙甘草、人參、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡放在一起熬制湯水即可。
  用法:每天2~3次,連續(xù)服用兩個(gè)星期就會見到效果。
  功效:補(bǔ)中益氣。
  TIPS:可以在本方的基礎(chǔ)上,根據(jù)病情進(jìn)行加減,比如頭痛者可酌加蔓荊子、川芎、藁本;眩暈者,可酌加天麻;嘔吐者,可酌加半夏、生姜;低血壓者,可酌加麥冬、五味子;臟器下垂者,可酌加枳殼。在選用該方時(shí),還需要注意它的適應(yīng)癥,如果出現(xiàn)煩躁、口渴、手足心熱等陰虛發(fā)熱,就不能用該方;命門火衰、虛寒或濕熱瀉痢者也不宜使用。
  甘麥大棗湯,失眠臟躁不用慌
  【經(jīng)典古方:甘麥大棗湯】
  原料:小麥50克,大棗10克,甘草15克。
  做法:先煎甘草,去渣取汁,小麥洗凈后,與大棗、甘草汁一起放入鍋中,用小火慢慢熬,煮成粥即可。
  用法:空腹食用,每天2次。
  功效:甘麥大棗湯的主要功能是益氣安神、寧心助眠。適用于有臟躁、臟氣不足、精神恍惚、失眠等癥狀的女性朋友。
  TIPS: 我們在做甘麥大棗湯的時(shí)候,甘草的選擇可以根據(jù)實(shí)際情況而定。比如,當(dāng)精神疲憊、乏力倦怠比較明顯時(shí),可選用益氣和中、溫補(bǔ)脾胃的炙甘草;當(dāng)以煩熱、口干舌燥的表現(xiàn)為主時(shí),可選用能清熱補(bǔ)虛的生甘草。需要注意的是,甘麥大棗湯會助濕生痰,所以,體內(nèi)有痰的女性不宜服用。
  專家認(rèn)為,充足的睡眠、均衡的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是健康生活的三個(gè)鼎足。如果人們長期睡眠不足,會影響大腦思維,導(dǎo)致工作效率下降、思考能力減低、警覺力與判斷力削弱、免疫功能失調(diào)等。睡眠不好的人,大多會有這樣的體驗(yàn):在熬夜的隔天,上班或上課時(shí)經(jīng)常會頭昏腦漲、注意力無法集中,甚至?xí)霈F(xiàn)頭痛的現(xiàn)象。
  于是,有些人為了保證睡眠,開始服用安眠藥,想通過藥物的作用,強(qiáng)迫自己睡覺。藥物雖然能起到一定的效果,但會給身體帶來一些副作用。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家證實(shí),食療對失眠來說是最好的治療方法,優(yōu)于安眠藥,無副作用。食物蛋白質(zhì)中的色氨酸能使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制,使人產(chǎn)生困倦感覺。甘麥大棗湯就是一款幫助睡眠的良品。
  甘草具有益氣健脾、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、緩和藥性等功能。兩千多年前,《神農(nóng)本草經(jīng)》就將甘草列為藥之上乘。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“諸藥中甘草為君,治七十二種乳石毒,解一千二百草木毒,調(diào)和眾藥有功,故有‘國老’之號。”因此,睡眠不好的人,可以喝一些甘麥大棗湯,有利于寧心安神、消除臟躁、減少焦慮。
  甘草中含有的甘草黃酮,具有與維生素E一樣的抗氧化能力,可以抑制酪氨酸酶的活性,清除自由基,減少黑色素的生成,美白作用大約是維生素C的80倍。很多中醫(yī)還把甘草黃酮加入復(fù)方美白褪斑液中,用來治療黑斑、雀斑、接觸性皮炎、藥物性皮炎、尋常性痤瘡、色素沉著等。可見,甘草還是一種很好的美容劑。
  因此,多食甘麥大棗湯,不僅可以調(diào)理身體,改善睡眠質(zhì)量,還可以美容護(hù)膚,非常適合睡眠不好的愛美女性食用。對失眠的女性,還可以在睡前吃些小米、牛奶、土豆、面條、蔬菜,加少許雞肉、魚肉之類的食物,因?yàn)檫@些食物能促使大腦分泌一種稱為血清素的激素,具有放松、安神的作用;奶酪、酸奶中含豐富的鈣,也可以促進(jìn)血清素的作用;另外,香蕉、燕麥片及茄子、番茄、芹菜含有豐富的鎂,也有助于睡眠。
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