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當紫薯遇到醋 /3 在手帕上畫畫兒 /7 神奇的紫甘藍溶液 /11

蛋殼去哪兒了 /15 讓硬幣閃閃發(fā)光 /19 跟豆腐捉迷藏 /23

自制火山 /27 指示劑是怎樣被發(fā)現(xiàn)的？ /31

歡迎來到酸酸甜甜的酸堿大世界！在紫薯粥里放入醋后，顏色為什么發(fā)生了變化？用肥皂怎樣在手帕上畫出漂亮的畫兒？生銹的硬幣能重新變得亮晶晶的嗎……

通過做“當紫薯遇上醋”“神奇的紫甘藍溶液”“蛋殼去哪兒了”等7個實驗和10個拓展練習，你可以輕松理解溶液的酸堿性、酸堿指示劑的種類、酸堿中和等，還能掌握不少生活技能呢。