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第10節(jié) 最及時(shí)的補(bǔ)腎從25歲開始

既然腎虛是虛損嚴(yán)重的關(guān)口,那么,什么時(shí)候開始補(bǔ)腎是最合適的呢?很多人發(fā)現(xiàn)自己記憶力下降、頭發(fā)白了的時(shí)候開始吃補(bǔ)腎藥物或食物,但經(jīng)常會(huì)感覺無效,為什么?最關(guān)鍵的原因是為時(shí)已晚了。

有研究發(fā)現(xiàn),90歲時(shí),大腦重量較20歲時(shí)減輕10%~20%,造成重量減輕的原因,主要在于神經(jīng)細(xì)胞的喪失。按照腦細(xì)胞的發(fā)育規(guī)律,胎兒時(shí)期神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)目已經(jīng)與成年人相同,出生后到10歲,腦量的增多主要是神經(jīng)細(xì)胞體積變大和樹突增多、加長,20歲以后,腦細(xì)胞就開始減少,最終導(dǎo)致腦重的減輕。另外一個(gè)重要的器官是心血管系統(tǒng),到了老年,心臟體積增大,這是由于膠原纖維增加而使瓣膜與心內(nèi)膜加厚,與此同時(shí),心肌纖維內(nèi)開始有脂褐質(zhì)沉積,這是由蛋白與脂類結(jié)合而成的不溶性色素顆粒,類似我們長在臉上的斑點(diǎn),從20歲開始逐年增多,重量約占心肌總重的1/3,所以又稱“老年色素”,同樣影響心臟的功能。

也就是說從25歲左右開始,腦細(xì)胞的發(fā)育到了頂峰,但從這時(shí)就開始走下坡路,換句話說就是成熟的那一瞬就是衰老開始的一瞬,因此,真想及時(shí)到位地補(bǔ)腎,要從25歲前后就開始,這樣可以使腦細(xì)胞在鼎盛階段多維持一段時(shí)間,也可以使衰老晚到來一點(diǎn)兒。如果你更希望用食物來補(bǔ)腎、補(bǔ)腦,那么所有補(bǔ)腎的飲食都應(yīng)該在年紀(jì)輕輕時(shí)就形成習(xí)慣,這樣的保養(yǎng)才能使你的容顏和頭腦老得晚一點(diǎn)兒。

針對(duì)及時(shí)補(bǔ)腎這一點(diǎn),有幾條具體建議可以給大家:每天喝茶時(shí),泡十幾粒枸杞,喝到最后把枸杞嚼碎吃掉。

關(guān)于枸杞,有很多傳說。相傳在北宋,有位朝廷使者看見一位十六七歲的姑娘,手執(zhí)竹竿正在追打一個(gè)白發(fā)蒼蒼、弓腰駝背的八九十歲老翁。使者攔住她責(zé)問為何這樣對(duì)待老人,那姑娘回答 :“這人是我的曾孫。”使者驚訝道:“那你為何要打他呢?”答曰:“家有良藥他不肯服食,年紀(jì)輕輕就這樣老態(tài)龍鐘的,頭發(fā)也白了,牙齒也掉光了!笔拐哂謫枺骸澳憬衲甓嗌贇q了?”姑娘應(yīng)聲說:“我今年已有372歲了!”使者聽后忙問有什么方法可以高壽。姑娘說,就是常年服用一種叫枸杞子的藥。

傳說雖然有夸張,但《本草綱目》中關(guān)于枸杞能強(qiáng)身的藥方確實(shí)多達(dá)33條,葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫(yī)學(xué)界的老壽星,都喜歡用枸杞,民間把它叫作“卻老子”,意思是能遠(yuǎn)離衰老。

枸杞的補(bǔ)腎作用很和緩,因此適合長期服用,也必須長期服用。我本人有一個(gè)經(jīng)驗(yàn),因?yàn)樵陔娔X前工作,用眼過度,有一段時(shí)間眼睛干澀得厲害,有時(shí)候眨眼都困難,就決定先用枸杞試試,無效再去醫(yī)院檢查。于是,每天泡茶的時(shí)候扔進(jìn)十幾粒枸杞,最后把泡得沒什么味道的枸杞嚼碎咽了,就這么堅(jiān)持了兩三星期,干澀的現(xiàn)象一點(diǎn)兒都沒有了。從那時(shí)到現(xiàn)在,我每天喝茶必放十幾粒枸杞,枸杞和茶葉在我們家是放在一起的,就是為了養(yǎng)成習(xí)慣,能堅(jiān)持。

除了枸杞,核桃和黑芝麻也都是補(bǔ)腎的,而且現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn),核桃和黑芝麻是對(duì)預(yù)防癡呆最有效的食物,兩者都是入腎經(jīng)的,所以可以堅(jiān)持吃。

用你的手攥一把核桃,能攥多少是多少,這就是你吃的量,這個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)來自營養(yǎng)學(xué),為的是防止堅(jiān)果吃得過多使人發(fā)胖。因?yàn)楹颂业闹竞亢芨撸绻氵^量吃,是會(huì)吃胖的,而對(duì)于補(bǔ)腎健腦來說,每天一小把,只要堅(jiān)持,已經(jīng)足夠了,也沒有發(fā)胖的危險(xiǎn)。

芝麻可以吃,我推薦黑芝麻醬,因?yàn)樗舨头奖,早餐時(shí)抹在饅頭或面包上,美味的同時(shí),很溫和地補(bǔ)了腎、健了腦。

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