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燕子姐打斷我的思緒，“西西，你猜這些老嫗賣的是什么？”我這才把注意力轉(zhuǎn)移到她們擺的攤子上，呀，一座座錐形的像小金字塔般的白色物體靜靜佇立在桌上，從來沒有見到過的�！斑@難道是這兒的特色菜��？”我問燕子姐。燕子姐嘟起了嘴：“No！”“嗯，那是什么呢？你告訴我它可以做什么？”我追問。燕子姐的大眼睛在眼眶里轉(zhuǎn)悠了半天，“可以充作調(diào)味料！”她的回答好像拽在手中又掉落到地上的毛線團(tuán)，越扯越遠(yuǎn)，卻也收不回來。燕子姐似乎也意識(shí)到無論她怎么提示我都猜不到的，于是揭曉答案：“這是奶渣！”

奶渣？這個(gè)詞喚起了我的記憶。還是初中那會(huì)兒，爸爸去內(nèi)蒙古旅行，回來的時(shí)候帶了好多特產(chǎn)，其中有奶酪、奶餅之類的，好像也有奶渣。打開包裝袋時(shí)的憧憬在那奶白色的東西遞入口時(shí)便碎裂了，酸澀難當(dāng)且口感也過于粗糙。我記得那些打開后的包裝袋鼓囊囊的，被媽媽用夾子夾起來，放進(jìn)食品儲(chǔ)藏柜，后來都沒有再打開來吃，直到過期。

看我的表情凝滯，燕子姐打趣地問，“怎么，你吃過奶渣？”我的聲音好像彈簧一樣，立馬給予燕子姐反饋：“真的，太難吃了�！闭f完了還要造作出一副難受的模樣，好像此時(shí)奶渣就在我嘴里似的。燕子姐收住了已經(jīng)掛在嘴邊的笑容，“奶渣雖然難吃，可人家營養(yǎng)價(jià)值很高的咯！它不僅可以幫助消化，還富含蛋白質(zhì)等多種維生素呢。”“奇怪，那為什么不直接喝酸奶或者牛奶？蛋白質(zhì)更多，還好喝。哈哈哈！”我反駁。燕子姐眉頭微皺，癟了癟嘴，臉頰微微泛紅，音調(diào)升落有致：“我也不知道呢，只有去問百度咯！”我倆一起笑起來，聲音不響，好像這無知的笑，只能容我倆分享。

我后來真記掛著這事，去百度上搜索了，有一句話是奶渣最好的辯白：“奶渣是一種發(fā)酵產(chǎn)品從牛奶蛋白去血清后發(fā)酵而成�；�本上酸奶渣是酸奶的原型。具備酸奶的一切功效，更甚的是酸奶渣并沒有經(jīng)過任何加工，更加天然�！彼崮淘�不僅具備酸奶的一切功效，更甚的是人家并沒有經(jīng)過任何加工，更加天然！這使得我對(duì)奶渣刮目相看了。好吧，這是后話。

走過一條狹長的售賣水果和家禽的路，這才意識(shí)到背簍的不方便，側(cè)著身子吧，就恍如占了兩人空間。當(dāng)然，來買菜的人里十有八九都背著造型不一的背簍，擁擠、不便可想而知。燕子姐習(xí)慣性地走在前面，她掏出包里的購物清單，開始了瘋狂的購物掃蕩。我則緊緊跟在她后面。

香格里拉菜市場和其他地方的菜市場一樣，都逃不過臟亂和嘈雜。菜販子洗菜的水就地處理，大有成灘漫腳的趨勢(shì)。我只有時(shí)刻關(guān)注腳下，擇稍微干一些的地方走，才能避免我的鞋變成水中船。比較有意思的是，這菜市場攤販的叫賣聲像唱山歌似的亮，還可以從中辨別出不同地域的方言。出門在外的人總是有老鄉(xiāng)情結(jié)的，似乎老鄉(xiāng)之間寬容的尺度也會(huì)相對(duì)大一些，聰明的燕子姐總愛在操四川口音的菜販子那兒買菜，他們你來我往都是用方言交流，挑菜還不忘聊聊家�；腥衾鲜烊�。逛的區(qū)域多了，發(fā)現(xiàn)這菜場里操川音的還真不少！回頭一想，是啊，香格里拉地處滇川藏的交界處，四川人來圖謀發(fā)展的自然也不會(huì)少啦！

燕子姐和菜販聊天，卻很少討價(jià)還價(jià)，生怕讓老鄉(xiāng)虧了利潤似的。菜販子把稱好的菜遞過來，我負(fù)責(zé)去接，燕子姐則忙著掏腰包并在購物清單上打鉤。青菜、芥菜一類的我們炒飯要用，所以買得多，一次買一大捆，然后擱我背簍里。兩只肩膀把重量分擔(dān)了，也就不算重。

買完蔬菜類的才會(huì)去購置那些份量大的肉類。說起肉類，香格里拉菜市場賣肉的方式絕對(duì)比我見過的其他菜市場粗獷多了。廣而大的水泥臺(tái)子上鋪滿了肉，大多數(shù)都沒有經(jīng)過精切和洗，牛的一整塊大肋骨平攤在攤位上，還睜著眼睛的牛頭就擱在攤前的桶里，好像這兒成了人和動(dòng)物的江湖，經(jīng)過一番腥風(fēng)血雨，人類終于戰(zhàn)勝了這些動(dòng)物，取了項(xiàng)上頭顱，將之大卸八塊……

燕子姐倒不肯往我背簍里塞肉類了，似乎是體恤我的看起來只有皮包骨的肩膀。她總愿意自己提著，直到又去買雞腿雞胸和最后的水果，她的手指好像發(fā)揮了強(qiáng)大的功效，每只手指都能承載一定重量似的。然而終究是只有十只手指，恨不能多出幾只，于是在我的強(qiáng)烈要求下，燕子姐才把在她手上磨了一圈一圈紅印的牛肉放到我的背簍里。就那么一下，我的背簍突然沉了好多，以至于我懷疑那兩根不算粗的肩帶是否會(huì)崩裂。

回去我們是肯定得打車的，然而車只能停到古城口，我們還是有一段路得靠自己走。于是，那沉甸甸的背簍好像一個(gè)附在我肩上的魔鬼，把我的背一點(diǎn)一點(diǎn)壓彎。我再也無法像去菜場的路上一邊走一邊唱《小背簍》了，唯一殘存臉上的那一絲微笑，我也沒有力氣再去維持。只覺得頭頂上黑云壓城城欲摧，心里紅焰燒心心欲死。

走回餐吧，卸下背簍的那一刻，才真切體會(huì)到解脫的滋味。

在去往菜市場的路上。看見一排靜坐著的喇嘛，我想悄悄走過去聽他們?cè)卩止臼裁础?

金橋菜市場前，賣奶渣的藏族婦女。

小背簍在大菜場。

03  走進(jìn)香巴拉藏文化博物館

那天小潔獨(dú)自去獨(dú)克宗古城的香格里拉藏藥博物館逛，回來一陣驚呼，說是那兒有一位免費(fèi)為人看診的藏醫(yī)，不借助任何醫(yī)療器械，便可從形容觀出身體潛在的疾病。她懷著十二分好奇也去尋診，結(jié)果藏醫(yī)正經(jīng)地道出她好多處疾病，順?biāo)�推舟地推出好多靈丹妙藥來讓她購買。

這倒引起了我的興趣，嚷著也要去給那神奇的藏醫(yī)瞧一瞧。燕子姐笑了，“這個(gè)你們也相信吶！這分明是在給藏藥做廣告嘛！西，你也要去受這份打擊？”我毅然搖搖頭�！澳銈円�是真的想去博物館，見識(shí)一下香格里拉藏文化的博大精深的話，那你們可以去縣里的香巴拉藏文化博物館��！”燕子姐提議，“對(duì)了，你們得趁早去，過一陣子它可就要收門票啦！”她那靈動(dòng)的眸子里泛著光。

“對(duì)啊，我們改天去香巴拉藏文化博物館看一看吧！”燕子姐的一番話沖刷走了小潔之前所有的郁悶，沖得不留痕跡。小潔馬上陰轉(zhuǎn)晴，大笑起來。“好的！我也正想去走走！”我積極地回應(yīng)。

恰好那天下午得閑，我和小潔才得以踏上藏文化探尋之路。

雖然陪燕子姐買菜不止一次兩次經(jīng)過博物館，然而都沒有好好駐足下來，去端詳它，走進(jìn)它。真正懷著探訪的目的走到它跟前時(shí)，它的身軀是那么挺拔和雄偉。

迫不及待上前，登記好我們的姓名和身份證號(hào)碼，工作人員便為我們聯(lián)系到一位穿著藏族服飾的妙齡女子，接下來的參觀由她引導(dǎo)，并為我們解說。求知欲特別強(qiáng)的小潔早已準(zhǔn)備好手機(jī)，把講解員的解說記錄下來。

還沒等講解員說話呢，小潔就發(fā)問了，“香巴拉”這個(gè)詞到底指的是什么？其實(shí)我也多次聽聞此詞用于形容美好的境地，可究竟為何意卻不曾思考過。藏族女孩子笑得很甜，也很從容，好像這問題被游客反反復(fù)復(fù)問過很多次似的。“‘香巴拉’啊，是藏語的音譯，又譯為‘香格里拉’，其意為‘極樂園’，是佛教中所說的神話世界，是時(shí)輪佛法的發(fā)源地；佛學(xué)界認(rèn)為啊，香巴拉是一個(gè)虛構(gòu)的世外桃源，是藏傳佛教徒向往追求的理想凈土。也可以稱為‘極樂世界’、‘人間仙境’，也稱‘壇城’�！薄班蓿�怪不得博物館對(duì)面的廣場叫做壇城廣場，原來也是“香巴拉”的意思！”我好像頓時(shí)開了竅似的。講解員的皮膚不算黑，笑開來仍然會(huì)讓她那皓齒占盡風(fēng)頭，“其實(shí)，香巴拉的地理就像一個(gè)壇城，呈輪狀或有八瓣的蓮花。每一瓣是一個(gè)由總督治理的行政區(qū)，每個(gè)行政區(qū)有一億兩千萬個(gè)村莊，整個(gè)香巴拉的邊緣是無法逾越的雪山。香巴拉的中心是它的首都Kalapa，此城即使在夜晚也亮如白晝，國王居住在一個(gè)由寶石和金剛鉆做成的宮殿里。城里有一個(gè)太陽神殿和一個(gè)月亮神殿。王宮的南邊有一個(gè)美麗的花園，花園里有時(shí)間之神Kalachakra與時(shí)間女神Vishvamata的神殿，它是由五種珍貴物質(zhì)建成：金，銀，松綠石，珊瑚，珍珠�！敝v解員溫柔的聲音卻強(qiáng)化著我對(duì)香巴拉的印象，小潔似乎也已沉醉在這溫柔的故事里。

上了幾節(jié)樓梯，我們才算是真正踏入博物館。博物館大廳墻壁的幾張壁畫尤其勾人眼球。構(gòu)圖復(fù)雜而精妙，我看得稀里糊涂的�？葱�潔，她正眼巴巴地盯著講解員呢！講解員很麻利地調(diào)整好便攜式擴(kuò)音器，便正式開始了講解。

往大殿里走，更多色彩斑斕的壁畫呈現(xiàn)在我眼前：《六道輪回圖》、《驅(qū)象入道圖》、《香巴拉的極樂世界》……它們無不采用抽象的手法，體現(xiàn)了藏文化的深邃典雅。這些壁畫大多都是人與自然融洽相處的情景，無處不透著藏文化與天地相融、與萬物相通的神秘。