- 第5節(jié) 印度的批發(fā)市場
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在距離這個美麗小鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的地方,有一個集貿(mào)市場,我們會經(jīng)常去逛市場。那里賣的任何一樣商品都比在瑞詩凱詩的便宜。但是去集市需要過了拉克希曼橋或者羅摩橋,再坐三輪嘟嘟車。你得跟嘟嘟車司機(jī)說:“Market,howmuch?”因為一般嘟嘟車會裝滿人才出發(fā),這樣的話,每人價位是5盧比,如果你不說清楚,他會認(rèn)為你是要包車,那么到時候會收你50盧比,所以坐車之前,得問清楚。上車后大概20分鐘就能到集市了。
這個集市是當(dāng)?shù)刈顭狒[、最繁華的地方。當(dāng)?shù)厝硕荚谶@里購物,性質(zhì)感覺有點像中國的批發(fā)市場。市場里琳瑯滿目的商品,任你挑選。
在這個集市,有一家賣DOSA的,是當(dāng)?shù)刈钣忻男〕浴OSA就是一種餅里放咖喱土豆泥,25盧比一份。老板是一個戴眼鏡很斯文的印度男人。這家小店,隨時都是客滿為患。
吃完DOSA,順著坡往上走兩分鐘路程,轉(zhuǎn)右手邊有一家PappuLassis小店,這家的拉西(Lassis)是用酸奶、水、香料調(diào)制成,再加入各種水果,酸甜酸甜的,非?煽,有點像酸奶的味道,15盧比一小杯。聽說很多地方攻略及雜志上都推薦這家Lassis店,在當(dāng)?shù)胤浅S忻?
另外,還有就是一排排賣油炸土豆餅的,在瑞詩凱詩的土豆餅是20盧比一份,但是在集市這里,土豆餅才10盧比一份,整整便宜了一半的價位。
最有意思的事是,我看到一群印度人圍著一面墻上的白紙黑字的廣告看得聚精會神。我好奇地也湊過去看,暈!全部是梵文,不是英文,完全看不懂。但我從他們的神情可以推斷出來,這大約是招聘工作的廣告吧!以前,我總以為住在瑞詩凱詩的印度人是不用工作的,他們只要每天在寺廟里禱告、在恒河邊唱誦,寺院都會提供吃住,并發(fā)放一些錢財給他們。其實那也只是針對那些修行者、巴巴才享有被人供養(yǎng)的專利,一般人還是要出來工作養(yǎng)家的。
逛菜市場是我們最樂意的事,這里的許多蔬菜被當(dāng)?shù)厝藬[放成漂亮的藝術(shù)品。許多蔬菜交替擺放成一排排的,五顏六色,簡直是一道亮麗的風(fēng)景線。印度的蔬菜水果個頭都比較小,因為這是自然生長的緣故,蔬菜水果上沒有任何農(nóng)藥化肥,而且吸收了來自喜馬拉雅山的精氣和靈氣,口感特別好。像蘿卜、黃瓜、西紅柿,生吃都感覺很甘甜,清脆極了。對于我們這些在中國長期吃大棚蔬菜的人來說,能吃到這么美味的蔬果,是一件多么幸福的事。
因為長期在餐廳吃飯,有些吃膩了,于是我和同伴就偶爾來菜市場挑選一些蔬菜回去煮火鍋吃。其實也不叫什么火鍋,就是把好多種蔬菜放在一起煮,感覺有點像酸辣湯,不過自我感覺味道蠻好的。
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