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　　每個(gè)人都有環(huán)游世界的夢(mèng)想，都想感知不一樣的生活、風(fēng)情和文化，但并不是每個(gè)人都能實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想。

　　“生活在別處”的理想，唯有美食，可以幫我們實(shí)現(xiàn)，我們可以到各種各具特色的異國(guó)餐廳，感受生活迥異的環(huán)境和氛圍，品嘗地道的國(guó)外美食，通過(guò)各種感覺，特別是味蕾的奇妙感受，讓自己有些穿越時(shí)空的錯(cuò)覺。不論是自由、文藝的意大利，還是熱情洋溢的佛教圣地印度，或者美麗、獨(dú)特的華人居住地新加坡的美食，都可以在東莞找到。

　　文藝的意大利也是美食勝地

　　人人向往意大利的文藝復(fù)興，但我更向往意大利的美食，當(dāng)然，也有西西里島的美女。她們的身上，散發(fā)著濃郁的文藝氣息。其實(shí)，你也可以到圣馬可廣場(chǎng)看鴿子，浪漫的飛翔，又或者，是因其精致到近乎完美的食物。去安格斯餐廳首先是被它由里到外透出的閑適、愜意氛圍所吸引。整面墻的落地玻璃，長(zhǎng)廊里藤制的椅背，餐廳的格局被玻璃一分為二，既給人開闊的視野又很好地保護(hù)了個(gè)人隱私，非常適合密友相聚和商務(wù)洽談。

　　安格斯餐廳不但氛圍和環(huán)境好，而且注重食物的原料，所有材料都是優(yōu)選的，使烹調(diào)發(fā)揮到極致。大理石紋路清晰的頂級(jí)澳洲和牛、冷凍到口感挺好的安格斯牛肉都是意大利大廚精心選擇的。

　　凍蟹肉牛油果有三個(gè)層次，番茄碎墊底，牛油果醬在中間，然后鋪上一層蟹肉。三種鮮艷的顏色點(diǎn)綴上魚子醬，賞心悅目，令人食欲大增。牛油果切開后易變色，這時(shí)候擠上少許檸檬汁，不僅可以保持牛油果黃綠的顏色，還能去除蟹肉和魚子醬的腥味。吃的時(shí)候，牛油果柔滑，番茄酸甜，蟹肉鮮美，入口帶著冷藏后的冰爽，刺激著人的脾胃，是很開胃的餐前小點(diǎn)。

　　鵝肝，是一道傳統(tǒng)的意大利名菜，因其本身的嬌嫩和原料的珍貴，對(duì)烹飪的火候要求特別高。香煎鵝肝要煎得恰到好處，以此保留鵝肝的鮮嫩，入口即融的特點(diǎn)，讓人回味生津。墊底的蘋果煎成金黃色，酸中帶甜，有很好的解膩?zhàn)饔谩?/div>